Overnight oats for the week

Här kommer ett enkelt recept på overnight osts. Så smidigt att förbereda och ta med on the go. Blanda lika delar mjölk (jag väljer växtbaserad men vilket som funkar) och havregryn (2,5+2,5 dl ex). I med en mosad banan, 2msk chiafrön och lite vaniljpulver eller extrakt. Låt stå över natten helst. Du kan göra en…

Taco evening with friends

Jag kikar bara in och tipsar er om riktigt goda tacos! Vi hade vänner över och i vår familj äter vi nästan aldrig tacos. Så det var ett litet happening och jag gick i vanlig ordning bananas. Så det var så mycket skålar att vi knappt fick plats. Förutom alla klassiker så la jag till…

Weekend vibes och en god smoothie

Ja eller vibes och vibes. Vi har återhämtat oss endel efter förra veckan då vi trodde att Carex skulle behöva tas bort. Helt plötsligt blev han jättevinglig med hög feber. Men efter provtagning så visade det sig att han fått anaplasma och med rätt behandling blev han bra väldigt snabbt. Phu så skönt. Även om…

Så roligt med feedback och en veckomeny.

Ja alltså ni förstår inte hur roligt det är att få positiv respons på det jag gör med Smoothiesandstuff. Mitt främsta syfte är att dela med mig av hur enkelt det kan vara att leva lite nyttigare men för oss som verkligen lever livet i farten. Jag försöker göra det helt kravlöst och det är…

Food heaven

Jag har drömt att gå och äta på Mahalo i Stockholm så länge. Men varför gör du inte bara det kan man ju tänka, men det blir alltid bortprioriterat. Tills i onsdags när Peggy från Frankrike var på besök. Då plötsligt hände det. Ojojoj vilket härligt ställe och så gott det var! Vi kom dit…

Oatmilk

Alltså vad tog den här veckan vägen? Nu är det full fart med tävlingar på helgerna och då flyter veckorna ihop lite. Jag har i alla fall haft väldigt bra träningsdagar för Lussan fredag och lördag. Och förra helgen var vi på tävling i Kimsta där Tinne tog 4 segrar och jag 2 andraplatser. Maximal…

Healthy living

Satt och letade bilder till en artikel och kände att jag bara måste lägga upp några gamla godingar. Hur mycket goda och nyttiga saker finns det inte va? Att det är så lätt att göra är ju en bonus som gör att undanflykter inte funkar 😉 Men ibland känner jag också hur allt fallerar, speciellt…

Groddat bröd

Ja det låter kanske lite märkligt men jag tänkte att jag skulle prova. Har ätit så goda bröd tidigare som varit groddade och såg ett recept på groddad quinoa. Och det är faktiskt allt som behövs. Man lägger 2dl quinoa i vatten över natten, sköljer en gång på morgonen och en gång på kvällen efter…

Green hummus

Hej på er, Hoppas helgen har varit fin! Jag har varit lite seg och känner att en förkylning är på G men hoppas jag lyckas mota bort den. Jag gjorde en så god hummus igår och kände att jag ville dela med mig av den dör det var såå enkelt. Egentligen så vill jag tipsa…

Birthday party

Céline var supersocial och höll igång hela kvällen. Vilken härlig dag det var igår. Vi firade mamma som fyllde 70år. Hon ville ha det hemma hos sig så det blev så trots lite tjat från oss att fira här. Men det blev så bra och hon hade beställt buffé som verkligen räckte till alla. Förutom…

Bananananananan

Idag har vi avklarat första dagen på jobb, dagis och fritids. Så skönt att vara tillbaka. Jag har haft min längsta semester på flera åt med två veckor sammanhållen semester. Verkligen härligt att bara gjort saker med barnen och varit mamma. Vilat upp mig nix men ändå kommer jag tillbaka helt reloaded och så redo…

Oatmeal to die for

Om du gillar jordnötssmör och marmelad. Eller bara sött och salt. Ja eller du bara vill prova något gott du inte provat ännu. Då ska du slå till och göra den här. Jag gjorde den igår och förvarar den i glasburkar i kylen. Perfekt att värma på. Toppade den med min hemmagjorda sylt (se inlägget…