Tropical smoothie

(Detta inlägg innehåller reklam) Vilket härligt väder det har varit idag!! I morgon åker vi till Spanien så det har varit full fart för att få ordning på allt innan vi åker.  Jag blev så sugen på något fruktigt men ändå lite glasskänsla.  Jag fick lite smoothiepulver från wellaware som jag provade mig fram med…

Pom och Flora

Nu har jag äntligen besökt Pom och Flora. Ett snabbt stopp blev det men jag hann beta av en hel del på menyn.  Matchalatte, banana split och croissant med nutella. Mmm så smarrigt!! Annars går allt i hundraåttio procent just nu men det är härligt och mycket som blir gjort.  Idag åker vi ner till…

Sandwich for lunch

Ja det är väl inget man rekommenderar, att äta mackor till lunch? Men det kan det faktiskt vara beroende på hur man fyller den. Här har jag gjort en variant med levainbröd som jag stekte med lite olja i stekpannan, men annat grovt bröd är också gott (och nyttigt). På smörgåsen har jag brett en…

Nana ice cream 

Idag blev det en lite ofrivilligt ledig dag. Men jag och Max har hängt hela dagen. Så mysigt även om vi inte kunde lämna gården då min bil var på lagning. Men vi körde lite köksfix med olika rawfood bollar och han gjorde apelsinjuice till oss och serverade med sugrör och isbitar. Så gulligt. Jag…

Wraps

Idag blev det ett experiment till middag som visade sig vara mycket gott. Ibland är det inte svårare än att blanda ihop alla saker man gillar. För er som är nyfikna här kommer receptet. Wraps/tortillabröd  (jag tog glutenfria) Butternut squash Aubergine Majs Fetaost Pumpafrön Chipotlekrydda salt och peppar   Sås: creme fraiche limejuice koriander  …

Back in buisness

Hej på er, Kikar bara in och säger hej, berättar att jag är tillbaka efter bihåleinflammationen från hell och snart kommer massor med inspo här.  Ovan en bild på min första skörd i landet. Häromdagen blev det också smoothie på egenskördad spenat. Gott och lyxigt!  Ha nu en fin måndag!

Blåbärsfluff

Hittade det här receptet i en ny kokbok som heter Beautyfood. Maria Ahlgren som skrivit den bloggar även här (klick). Detta är som en fluffig smoothiebowl. Väldigt smarrigt blev det. Receptet blev en skål Här kommer det: 1 1/2 dl vegomjölk (jag tog oatly) 225g frysta blåbär 1 msk flytande kokosnektar eller yakonsirap 2 msk…

Ja osten blev lite väl welldone på den här bilden men jag var tvungen att dela receptet så då blev det såhär. Men använd den inte som mall för hur det ska se ut 😉 Nu gör sig inte detta superbra på bild och är inget snyggbloggmaterial, men det gör sig superbra i magen!! Hittade…

Veckomeny

Nu var det längesedan jag delade med mig av någon veckomeny och om jag ska vara ärlig så är det för att jag själv har varit dåligt planerad och inte haft någon. Men nu är det slut med det hoppas jag för jag hatar att inte ha en plan för middagen. Jag har lite nya…

Avocado for president!

Godaste mackan när hungern sätter in. Avokadotoast. Här toppade jag den med koriander som är min overall favvokrydda.  Jag rostade ett surdegsbröd, ringlade på avokadolja, mosade avokado och toppade det med flingsalt, chiliflakes och koriander, ja och lite mer avokadolja. Så gott. I glaset har jag rödbetsjuice. 

Leka med maten?

Dinopinne Mammas trollspö  Får man göra det? Jo i alla fall ibland. Här lekte vi med vattenmelon, bär och pepparkaksformar. Ja och några grillpinnar. Jag skar vattenmelonen i skivor och sen var det bara att trycka ut figurer. Max ville ha dinosaurier och jag nöjde mig med en stjärna. Det är ju bara fantasin som…

Oj oj, trodde jag hade bloggat sen det senaste inlägget men det hade jag visst inte..  vilket väder vi hade i helgen! Riktig högsommar så vi har både hunnit med att hänga vid poolen, äta frukost och middag ute och ha det riktigt bra!  Jag har ätit så mycket frukt och bär den här helgen…