Här kommer en riktigt smarrig chiapudding.

Väldigt mättade med syrlig apelsin som bryter av  mot den krämiga puddingen.

1 förpackning kokosgrädde (jag tycker bäst om garant)

5 msk chiafrön

1 nypa vaniljfrön

Lite lönnsirap som sötning.

Blanda ihop allt och låt stå minst en halvtimma men helst över natten. Rör lite då och då så det blandas.

Skär apelsinen i bitar och toppa chiapuddingen med apelsinbitar och lite granola.