Det finns ju en uppsjö av olika bowls just nu, men det här är min favorit.

När jag är sugen på något fräscht men ändå mättande.

Acai bowl med svensk twist.

1 Avocado

1/2 banan fryst

1 näve blåbär

1/2 näve tranbär

ev lite lingon

Äppeljuice till rätt konsistens

1 msk Acaipulver

Kör allt i blendern till rätt konsistens.

Jag toppade här med bipollen, kokos, kiwi, nötter och lite mynta men det är bara smaken som avgör.

Det jag inte äter upp brukar jag späda med lite mer äppeljuice eller kokosvatten och ta med mig som en smoothie till mellanmål.