Galet god granola

IMG_3476 (1)

Ett av mina bästa och mesta lagade recept förutom Hulkensmoothien är nog den här granolan. Jag brukar alltid ha en stor burk i köket men innehållet har en förmåga att minska snabbt. Jag toppar allt från yoghurt, acai bowls, smoothies till att göra bars eller använda i efterrätt.

Jag brukar smaka mig fram till den perfekta smaken, och jag tycker det är när man känner smak av både sött och salt.

På en plåt blandar jag

3 dl Risentas nötblandning (den man kan köpa i lösvikt med hackade nötter) alt 1 dl hackad mandel, 1 dl hackade cashewnötter, 1 dl hackade hasselnötter.

1 dl linfrön

1 dl pumakärnor

1 dl solrosfrön

1 dl havregryn

1 dl kokosflingor

Sedan ringlar jag över ca 3 msk olja och 3 msk lönnsirap (ibland mer)

Strö över 1 tsk salt, smaka av med kanel, kardemumma, och vaniljpulver efter eget tycke.

Blanda ihop allt ordentligt och bred ut det ordentligt på plåten. Rosta sedan i 175 grader i ca 15 min. Det ska rostas men inte bli bränt så håll koll.

När det är klart blandar jag i lite torkade bär tex 1 dl mullbär eller tranbär.

Sedan är det bara att låta blandningen svalna ordentligt innan man häller upp det i en burk med lock.

 

Som sagt är det en liten smaksak hur mycket man vill söta eller krydda. det går att utesluta någon av kryddorna eller krydda efter eget tycke också.

 

IMG_4815

 

Annonser

En kommentar Lägg till

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s