I somras var jag, Maxime och min mamma och plockade jordgubbar på sådan där självplock. Vi fyllde några skålar bara för vi var där lite på slutklämmen av säsongen och det var inte så mycket kvar. Men ändå tillräckligt för att vi skulle kunna frysa in och ha under vintern. Jag har använt dem nu till smoothies och vilken skillnad. Det smakar verkligen sommar. Så i år blir det nog flera vändor dit till jordgubbslandet.

Här har jag gjort en smoothie bowl med smak av jordgubb och nypon.

Recept

1 Stor näve jordgubbar

1 Avocado

1/2 näve mango

Äppeljuice till konsistensen blir som du önskar.

1 Msk nyponpulver

Mixa allt till konsistensen är krämig och servera i skål. Toppa med något du har hemma. Jag valde min tokgoda nötblandning och lite bipollen.