En härlig skål med egenplockade blåbär känns lyxigt att kunna ta fram till frukost. Även de plockade vi i somras och la i frysen. Perfekt i smoothies, men även som tillbehör i tex chiapudding.

Jag hade ett så gott mellanmål igår, kvällen innan la jag blåbär i en burk i kylen, gjorde en chiapudding med 3msk chiafrön, 2 dl havremjölk, en rejäl nypa vaniljpulver och lite lönnsirap. När det var dags att äta hällde jag i blåbären i chiapuddingen och toppade med min favoritnötblandning.

Så förbered bara kvällen innan så är det så enkelt att ha ett smarrigt mellanmål.