En lätt lunch

IMG_7069

Idag har jag firat min födelsedag och haft lite fullt upp. Men för er som ska planera morgondagens lunch så kan jag verkligen rekommendera den här snabba och väldigt goda rätten.

Strö en näve bladspenat på en tallrik, skiva avokado, skiva och stek halloumi, halvera två perfekt kokta ägg ringla över lite olivolja och toppa med lite chiliflakes och flingsalt. 

Enklare än så blir det inte!

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s