Jag hittade några spännande recept i den senaste tidningen Vegourmet. En väldig rolig tidning med bra recept (och man behöver inte vara vegetarian för att gilla dem).

Här är det STHLM Raw som har tipsat och jag provade ett av deras recept.

1 kopp

1 tsk macapulver

1 tsk kokosolja

2 dl skummad växtmjölk

kanel

Jag sötade med lite lönnsirap

Blanda macapulver och kokosolja (och ev lönnsirap eller honung) med lite het mjölk. Vispa och tillsätt sedan skummad mjölk.

Pudra kanel på topppen.

Om man har svårt för smaken kan man ju tillsätta någon mer smak tex kakaopulver eller mer sötning. Egentligen går det ju att blanda hur man vill med olika smaksättningar.

Jag använder alltid vår nespressobryggare utan poddar och kör en vanlig capuccino eller latte. Superenkelt.