När jag fyllde år så lyxade jag till det lite med en ny kokbok, ”En god morgon” av Anja Forsnor. En superhärlig bok med massa inspirerande frukostar.

Den är uppdelad på ett bra sätt med bla ett kapitel där man hittar frukostar som går snabbt att göra och som man kan förbereda. Där hittade jag den här gröten som jag provade och tänkte dela med mig av.

1 portion

1 dl helt bovete

1/2 dl solroskärnor

3 dl vatten

1 dl hallon

1/2 banan

1/2 dl rismjölk (jag tog havremjölk)

1/2 tsk kanel

Blötlägg bovete och solroskärnor över natten (skölj noga på morgonen)

Mixa med övriga ingredienser till en gröt och toppa med valfria bär, frukt och frön eller nötter.