Grön ärtsoppa på en torsdag

Hur har ni haft det i rusket idag?

Jag har frusit hela dagen, desto mer kanske för att jag inte rider och håller igång lika mycket nu. 

Jag tänkte bara titta in och dela med mig av ett recept. 

Så enkelt, snabbt och gott.

Grön ärtsoppa

Fräs 1 riven vitlöksklyfta i lite olja i en kastrull. Häll på ca 1 liter vatten och 1 buljongtärning. 

Låt det koka upp och tillsätt 1 stor påse frysta ärtor. Koka tills de är mjuka och mixa sedan ihop det till en soppa, tillsätt 1 burk créme fraiche och mixa lite till.

Smaka ev av med salt och peppar.


Enjoy!


Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s