Enkel och god hummus


Galet gott och galet lätt. Det är vad jag kallar den här enkla röran. 

Basen utgörs av kikärtor och det funkar prima med ett tetrapack. Skölj dem och häll i matberedaren. På med några matskedar olivolja jag hade 3 st. 1 vitlöksklyfta, 1 rejäl matsked tahini, och en skvätt citron. Salta och peppra.

Kör allt sedan till en härligt krämig dipp. Den kan man sen förvara i kylen i en burk med tätslutande lock. Perfekt att dippa grönsaker i, tillbehör till grillat eller perfekt i wrap. 
Det finns många varianter och kryddningar, men den här tycker jag verkligen om! Funkar alltid. 

Kram på er

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s