Frömix som topping


Jag tycker att de godaste rätterna innehåller något knaprigt som bryter av lite. Vad vore smulpajen utan smulorna? Eller yoghurten utan müsli? 

Jag toppar gärna både sallad och soppa med något knaprigt.

En riktig favvo är den här enkla men goda fröblandningen. Till den behöver du:

Linfrö, pumpakärnor, solrosfrö, sesamfrö och helt bovete. Strö ut allt på en plåt och ringla över olivolja, strö över salt och lite chiliflakes. Rosta i ca 175grader tills blandningen är gyllenbrun. Förvara i en burk.

Försvinnande gott och passar även bra som snacks.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s