Jag tycker att de godaste rätterna innehåller något knaprigt som bryter av lite. Vad vore smulpajen utan smulorna? Eller yoghurten utan müsli? 

Jag toppar gärna både sallad och soppa med något knaprigt.

En riktig favvo är den här enkla men goda fröblandningen. Till den behöver du:

Linfrö, pumpakärnor, solrosfrö, sesamfrö och helt bovete. Strö ut allt på en plåt och ringla över olivolja, strö över salt och lite chiliflakes. Rosta i ca 175grader tills blandningen är gyllenbrun. Förvara i en burk.

Försvinnande gott och passar även bra som snacks.