Jag snubblade över det här receptet igår på Bloglovin och bloggen A rawsome vegan life. Hon i sin tur hade hittat det hos bloggen Oh she glows. Båda dessa är väl värda ett besök. 

De har hur som helst kommit på det smarta med att använda majsstärkelse tillsammans med valfri mjölk. Jag valde min favvo oatly kaffemjölk.

Sagt och gjort så vispade jag ihop

3dl mjölk 

1msk majsstärkelse 

1 msk pressad citron

1 skvätt sötning. Jag tog lönnsirap. I receptet rekommenderar de 1-2 msk men jag tror det blir lite väl sött.

Valfri smaksättning ( kardemumma, vanilj, citronskal, bär)

Koka upp allt och låt det sjuda tills det har tjocknat. Häll upp i skål och låt svalna. 

Servera väl kyld med valfri topping.