Ja nu ska jag försöka att publicera middagsförslag för en hel vecka. Lika mycket för min egen skull som för er. Den överlägset vanligaste frågan efter ”har du sovit gott” i vår familj är ”vad ska vi äta för middag”?

Jag vet av erfarenhet hur skönt det är att ha en plan  för att slippa all stress. Jag har provat med matkasse, men då kände jag mig alldeles för låst.

Så jag kommer sätta ihop lite veckoförslag med menyer, och så får ni hojta till om det är några recept ni är speciellt sugna på så publicerar jag dem. Jag tänkte även publicera ett av recepten varje vecka så får ni ett recept att prova (utvärdera och kom gärna med synpunkter).

Här kommer årets första veckomeny.

Måndag: Halloumistroganof

Tisdag: Chili sin Carne (klick)

Onsdag: Pasta med rostad aubergine och hemmagjord tomatsås

Torsdag: Grön ärtsoppa (klick)

Fredag: Fisktacos (klick)

I will try to publish dinner suggestions for a full week. As much for me and my inspiration as well as for you. The most common question in our family after ”did you sleep well” is ”what shall we eat for dinner”?

By experience I know how nice it is to have a plan to not end up in a total dinner stress every day.

So I will put together a week menu and just let me know if it’s any recipe you want to have and I’ll publish it for you. I will also share one recipe every week so that you can try.

Above you’ll find this years first menu.