Chokladbollar är en av Maximes favoriter när det kommer till vad vi ska baka. Jag brukar ju oftast göra raw food bollar men han kan vara lite skeptisk till dm, och nu har jag kommit på varför. Han vill ha pärlsockret, resten verkar inte alls vara lika viktigt. Sist vi gjorde chokladbollar så gjorde vi två varianter, en vanlig variant och en där jag hade samma mängd av ingredienserna men bytte ut dem till lite bättre alternativ.

I detta fallet såg receptet ut följande:

• 100 g rumstempererat kokosfett
• 1 dl kokossocker (alt 8 dadlar sammanlagt)
• 3 dadlar
• 3 dl glutenfria havregryn
• 1 tsk vaniljsocker
• 3 msk raw kakao

Rulla till bollar och toppa dem med ex kokos eller något gott pulver.

I mitt lilla experiment så rullade jag några bollar i pärlsocker och swish så var de uppätna 😉

De här hade jag även med mig i måndags när vi fotade och de blev omåttligt populära, så de rekommenderas verkligen att provas.

( detta receptet innehåller inte gluten eller laktos)