Vaknade med galen träningsvärk baksida lår idag. Men det är skönt att veta att man lever 😉

Gårdagens väder var ju verkligen heeelt fantastiskt. Efter dagis så stannade jag och Max och bunkrade upp med jordgubbar och sen åkte vi hem, satte på oss shorts och hängde ute samtidigt som vi mumsade jordgubbar. Så gott! 

Jordgubbar är ett riktigt superbär sprängfulla med C-vitamin. En portion jordgubbar innehåller hela dagsransonen C-vitamin. Du får även i dig antioxidanter men få kalorier.

Jag läste precis att C-vitaminet behålls bättre om man äter dem kylskåpskalla. En annan sak jag själv inte visste var att man förlorar ca 12 % C-vitamin när man skivar dem (oxideras med syret) så ät dem hela om du vill få i dig ännu mer. Eller gör som jag och Max, ät jättemånga solvarma 😉

Kvällen bjöd på grillning och vi körde samma meny som sist. Lax och grönskspaket.