Taco evening with friends

Jag kikar bara in och tipsar er om riktigt goda tacos!

Vi hade vänner över och i vår familj äter vi nästan aldrig tacos. Så det var ett litet happening och jag gick i vanlig ordning bananas.

Så det var så mycket skålar att vi knappt fick plats.

Förutom alla klassiker så la jag till valnötsfärs. Det funkar fint att ta andra nötter också men inte för hårda skulle jag rekommendera. Valnötter eller pekannötter är nog bäst. Jag finhackade nötterna och stekte dem i lite olja. Sen hade jag i lite tacokrydda, lite mer olja och salt och stekte lite till. Jag har en kryddning utan tillsatser som är grym! Sen adderar man bara salt om man vill.

Jag hade även picklad rödlök. Easy peasy!

Koka upp vatten socker och ättika och förvara skivad rödlök i en burk men lagen.

En avokadoröra där jag mixar avokado och sen blandar i vitlökssalt och grön tabasco.

En bönsalsa med svarta bönor, hackad paprika, tomat, lite vitlök, rödlök, majs, en skvätt balsamvinäger, olivolja, salt och peppar.

Riven ost om man vill ha det.

Massor av koriander.

Ja det var väl det. Ja just det, bröden är suuupergoda men dock lite små. Gjorda på vitt majsmjöl och glutenfria. Finns på mataffären.

Har man inte dem kan man ju också äta det här som en bowl.

Spar och laga på fredag. Eller varför inte ikväll?

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s