Haha ni kanske tycker att det här är världens tråkigaste rubrik, men att organisera och städa ur kylen är något jag rekommenderar till alla då och då.

Jag är som vanligt inne på en nystart och laddar upp redan nu genom att städa ur kylen. Bra för att man går igenom allt och ser vad man har och vad som inte borde vara kvar. Sen behöver man ju ibland skrubba rent hyllorna så det inte sitter en massa rester kvar.

När det är gjort vill man ju bara stå där och öppna och stänga dörren hela tiden.

Jag började med att ta ut allt. Sedan diskade jag rent alla hyllplan och torkade rent väggarna.

Efter det placerade jag ut allt igen. Längst ned har jag rotfrukter ex potatis, morötter etc

Jag har olika korgar till grönsakerna. Ex avokado i en, paprika i en, lime och citroner i en. Det är sådant jag ofta köper hem mycket av.

Ofta brukar jag skära upp blomkål och broccoli och förvara i burkar. Snabbt och enkelt när man vill woka eller bara snacksa.

Jag brukar även ha morötter i stavar i en burk med vatten. Det håller sig krispigt och perfekt när barnen vill ha något. Det som de gillar har jag på en hylla de kan nå.

Sen har jag en hylla med matlådor. Brukar alltid spara rester och försöka äta dagen efter.

På en hylla har jag smör, pålägg etc

Sen har jag min ”hälsohylla” med dadlar och annat som mest jag använder.

Högst upp har jag burkar med ex surkål, senap, mayo, miso, såser etc.

I dörren har jag drycker och såser (egentligen ska man väl inte ha mjölk i dörren men vi har alltid haft det så och jag tycker aldrig det har varit något problem).

Jag brukar förvara ex knippen av koriander i glasburkar med vatten. De håller så länge på det sättet.

På söndagar brukar jag göra lite foodprep om jag har tid, vilket är toppen för jag är alltid så tacksam för det under veckan när jag väl har allt förberett. Kan göra ett nytt separat avsnitt om det.

Burkar, korgar etc i kylen hittar jag på ex Ikea, Granit, Clas Ohlson.