Yoghurt cup

Godmorgon alla fina! Jag har förberett supergoda yoghurtbägare, också de från nya boken. Man kan säga att jag kör en GK at Home vecka. Dessa toppade jag med granola, färska jordgubbar och hampafrön. Jordgubbssåsen mixade jag av jordgubbar, dadlar och vaniljpulver. Sedan varvade jag yoghurt och såsen. Mmmm… prova! Perfekt att ta med när man…

Blåbärsfluff

Hittade det här receptet i en ny kokbok som heter Beautyfood. Maria Ahlgren som skrivit den bloggar även här (klick). Detta är som en fluffig smoothiebowl. Väldigt smarrigt blev det. Receptet blev en skål Här kommer det: 1 1/2 dl vegomjölk (jag tog oatly) 225g frysta blåbär 1 msk flytande kokosnektar eller yakonsirap 2 msk…

Leka med maten?

Dinopinne Mammas trollspö  Får man göra det? Jo i alla fall ibland. Här lekte vi med vattenmelon, bär och pepparkaksformar. Ja och några grillpinnar. Jag skar vattenmelonen i skivor och sen var det bara att trycka ut figurer. Max ville ha dinosaurier och jag nöjde mig med en stjärna. Det är ju bara fantasin som…

Oj oj, trodde jag hade bloggat sen det senaste inlägget men det hade jag visst inte..  vilket väder vi hade i helgen! Riktig högsommar så vi har både hunnit med att hänga vid poolen, äta frukost och middag ute och ha det riktigt bra!  Jag har ätit så mycket frukt och bär den här helgen…

Kamouflera mera

Som rubriken lyder får man arbeta när man har barn och vill få i dem grönsaker. Framförallt när de ber om olika färg på smoothien. Men vad som funkar väldigt bra att kamouflera med är blåbär. Här har jag egentligen ingredienser för en grön smoothie, och jag har ganska mycket spenat. Trots det blev det…

Min soliga fredag

Vaknade med galen träningsvärk baksida lår idag. Men det är skönt att veta att man lever 😉 Gårdagens väder var ju verkligen heeelt fantastiskt. Efter dagis så stannade jag och Max och bunkrade upp med jordgubbar och sen åkte vi hem, satte på oss shorts och hängde ute samtidigt som vi mumsade jordgubbar. Så gott! …

Gott fredagsmys

Här kommer ett tips på ett enkelt glutenfritt (kan lätt göras mjölkfritt) efterrättstips.  Häll upp valfria frysta (eller färska om man har det) bär i en form. Nyp ihop havregryn (glutenfria om du vill), smör (eller kokosfett) och kokossocker till en smulig deg och fördela över bären.  Grädda i ugnen i 175 grader tills ytan…

Frukost to go

En bra burk med lock. Sen är det bara att blanda till något smarrigt. Jag tinade frysta hallon som jag sötade med lite honung. Sedan varvade jag det med grekisk yoghurt. På toppen hade jag lite färska blåbär. Sedan toppade jag med lite granola när det var dags att äta. Enkelt och gott. Dessa burkar…

Chia jam

Ett superlätt recept på en riktigt god sylt.  Tina (eller använd färska om det är säsong) valfria bär. Jag använde mig av hallon. Jag brukar tina med lite vatten som jag oftast häller bort sen. Sen är det bara att mosa ihop bären med lite sötning (honung, lönnsirap eller annat). Jag smaksatte med vaniljpulver men…

Acai Bowl

När vi var och handlade förra veckan så hittade jag till min stora glädje de här från Macacos i frysdisken. Jag köpte alltid fryst acai när vi var i Florida men här hemma har det varit lite knepigare att hitta om man inte vill åka in till stan. Så nu får jag lite Florida feeling och…

Mandelgröt

Godmorgon på er.  Vad kallt det börjar bli. Jag hänger knappt med men nu är det dax för varmare kläder helt klart. Jag är riktigt frusen av mig. Därför blir man ju ibland sugen på lite varmare frukost än smoothie eller kanske tillsammans med smoothien. Jag har ju en favoritgröt som ni hittar här. Men…

Red berry boost

Alltså brrrr vad kallt det är ute nu och det är bara runt nollan. Hur ska man klara sig sen? Varma kläder men det brukar ju alltid kännas värst såhär i början av vintern. Eller är det fortfarande höst?  Jag kände i alla fall att lite vitaminer var på sin plats idag och körde en…