Jag hittade några spännande recept i den senaste tidningen Vegourmet. En väldig rolig tidning med bra recept (och man behöver inte vara vegetarian för att gilla dem). Här är det STHLM Raw som har tipsat och jag provade ett av deras recept. 1 kopp 1 tsk macapulver 1 tsk kokosolja 2 dl skummad växtmjölk kanel…
Kategori: Milky way
Hasselnötssmjölk A.S.A.P
Ibland kan jag komma på att jag är sugen på nötmjölk och känna att det inte finns tid att vänta på blötläggning. Även om jag vet att det blir både nyttigare och godare. (hasselnötterna saknar de svårsmälta enzymer som tex mandlar har så de funkar faktiskt nästan lika bra utan blötläggning). Recept 2.5dl Hasselnöter…
Mandelmjölk DIY
Det är verkligen så enkelt att göra sin egen mandelmjölk. Det enda du behöver förutom mandlar då såklart är en mixer och något att sila mjölken igenom. det finns nötmjölkspåsar att köpa men jag har använt en saftpåse som jag köpt på mataffären för en tjuga. Innan jag kom på det hade jag en nylonstrumpa 😉…
Smoothie med smak av jul
Det här är en av mina absoluta favoriter. Jag hittade receptet på Green Kitchen Stories och jag kan inte räkna hur många jag har druckit sedan dess. Passar perfekt när sötsuget slår till och man vill ha ett nyttigare alternativ. Recept 1 Glas 3 dl Mandelmjölk (gärna hemmagjord) Några isbitar 2 Dadlar 1 Tsk…