Nöttryffel to die for

Här kommer ett galet gott recept på nöttryffel. Jag gjorde den med macadamia nötter men det var bara för att jag råkade ha en påse hemma och det kändes lite extra lyxigt. Det går lika bra med någon annan nöt eller såklart utan också. Men de här blev så goda!! Allt blandas i en kastrull…

Nyttig Nutella

Jag har försökt tidigare med konsten att göra egen nutella, men aldrig lyckats riktigt bra. Även om jag tycker att nötsmöret känns bra, så varje gång jag haft i chokladen eller sötningen så har hela smöret klumpat sig och inte riktigt gått att få tillbaka till den härligt krämiga konsistensen. Men, den här gången gick…

Mandelsmör och mandelmjölk

För er som gillar mandelsmör och mandelmjölk men inte provat att göra eget, prova!! För er som inte provat att äta mandelsmör eller mandelmjölk, prova! Så gott och så enkelt! Jämfört med mandelmjölken man köper i affären är den hemgjorda så mycket godare!!  För mandelmjölk så blötlägger man mandlar i ca 8 timmar eller över…

Cashew milk

Hej på er hur mår ni? Här är läget allt annat än under kontroll då magsjukan har härjat och vi verkar ha någon form av efterdyningar till den fortfarande.. usch och fy!! Idag har jag iaf mått bättre och tog det tillfället i akt och gjorde lite nötmjölk. Idag gjorde jag cashewmjölk och jag provade…

En frukost med smak av jul.

God morgon, Vad snabbt tiden går va? Dagarna ramlar på i ilfart, men igår hann jag både beställa fotokalendrar och julklappar till Maxime, så det kändes skönt att beta av. Jag kan verkligen tipsa om sidan ekokul där jag hittade en massa roliga saker. Så nu känner jag mig i alla fall halvklar. Nu på…

Raw kanelbulle

Nu tror ni väl att jag blivit helt galen, raw hit och raw dit, men det fina med det är att man inte behöver vänta med vare sig jäsning eller ugn. Bara att mixa ihop och vips är det klart. Det här receptet valde jag att använda rätt få ingredienser för enkelhetens skull. Till degen…

Raw Rocky Road

Jag berättade ju att jag bakat en himla massa i lördags, så håll utkik efter recepten, de kommer trilla in här. Ett väldigt enkelt recept (ja det är iofs de flesta här) är dessa Rocky road. Jag smälte ca 1 dl kakaomassa och 3 msk kokosfett över vattenbad och smakade av (nu hade jag en kakaomassa med…

Pepparkaks granola

Hej alla fina Idag är det första advent och som vanligt tänker jag gaaah vad tiden springer iväg. Men samtidigt är det ju bara så mysigt när det är första advent, man får pynta lite och tända ljus. Idag har jag fyllt på granola förrådet och dagen till ära smaksatte jag den med pepparkakskrydda istället….

Well aware

Som ni vet ni som följt mig ett tag gillar jag att prova alla nya spännande pulver som dyker upp som kan hjälpa till att boosta smoothien. Jag tycker det är bra att kunna maxa näringsinnehållet på ett enkelt sätt. Igår provade jag ärtprotein i smoothien. Jag är vanligtvis lite skeptisk till proteinpulver då jag…

Peanut butter smoothie 

Idag börjar min minisemester. Fyra dagar ledigt och vi inleder med besök på Naturhistoriska och dinosaurieutställning. Jag Maxime och Mormor. Men jag vill så gärna dela med mig av det här receptet. Helt galet gott. Jag är ingen jordnötssmör person egentligen, men kombon med banan och choklad är så god. Kör  1 frusen banan 2msk…

Nöt och frösmör

Jag har precis fått hem Green Kitchen Smoothies!! Så himla fantastiskt härlig precis som jag hade föreställt mig. Jag vill dricka alla smoothies men det första receptet jag provade var deras nöt och frösmör. Jag blandade helt enkelt lika mängder paranötter, cashewnötter, mandlar och solrosfrön, som jag rostade i 150 grader i ugnen i ca 15 min. Låt…

Hazelnut balls

Hej på er, Hoppas ni har haft en skön helg. Jag tycker att den här dagen sprang iväg alltför fort. Men jag har ändå hunnit med endel. Jag har bakat både bröd och rawfoodbollar. Tre olika smaker blev det och jag bjuder på receptet till hasselnötsbollar först.  Ca 2dl urkärnade dadlar 2 dl havregryn 3…